все для підприємців, роботодавців та орендарців

ПОРТРЕТ ПРОФЕСІЇ


Портрет професії. Дієтолог
Кажуть, що їжа - найкращі ліки. Ми б погодились з цією думкою, якби не статистика...
Портрет професії. Стиліст секонд-хенду
За приблизними оцінками, світовий ринок збуту ношеного одягу становить 4 мільярди доларів США. Як засвідчує дослідження...
Портрет професії: тренерка з ефективних комунікацій та конфліктології
Конфліктів з кожним днем стає дедалі більше. Рівень свободи зростає, а люди такі різні -...
Портрет професії. PR-фахівець
Важливим моментом у сьогоденні є комунікація. У бізнес-середовищі нині працює низка фахівців, які її налагоджують...
Портрет професії. Письменниця
Ніжність та біль, розпач та радість, маса контрастних почуттів. Письменники, це люди, які пропускають через...
Портрет професії. Актор театру
Для більшості театр - відрізки приємного відпочинку, а для них - життя. Акторська професія овіяна багатьма...
Портрет професії. Судовий експерт
З голлівудських фільмів ми пам’ятаємо чимало ефектних моментів, де експерти-криміналісти, ледь не на клітинному рівні...
Портрет професії: Майстер з художньої обробки металу
Про свою творчість, виготовлення металевих скульптур нам розповів художник, творець образів у металі Василь Демків...
Портрет професії. Бариста
Для того, щоб випити смачну ароматну каву, необхідні не тільки високоякісні зерна, а й людина...
Портрет професії. В’язальник схемних джгутів
В’язальник схемних джгутів - хто ж він? Обов’язки його роботи можна зрозуміти із самої назви...

БЛОГИ


Юридичні консультації
вул. Івана Франка, 4 Івано-Франківськ 76000 тел.0342...
Утворення та діяльність сімейних фермерських господарств
У рамках реалізації правопросвітницького проекту «Я МАЮ ПРАВО!», працівник Івано-Франківського місцевого центру з надання безоплатної...
23.10.2018, 09:22
Вороняк Ірина
директор ПП "Інститут іміджу і...
Архетипи долі та героїзованого злочинця в образі Савченко
Феномен Надії Савченко як потенційної терористки чи організатора державного перевороту небезпечний для українського суспільства безвідносно...
19.3.2018, 16:51

ОПИТУВАННЯ


НАШІ ДРУЗІ


Хто літом спеки боїться, той зимою не має чим погріться

Блог на БРІЗ


Говера Оксана
головний редактор БРІЗ
Зруби з рису - рецепт
25.8.2013, 11:48 (ред.)

У великій родині їсти вариться багато. Великі порції. І тому, буває, залишається порція-друга гарніру. Що з ними робити, адже на всю родину "на завтра" цих порцій не вистачить, а викидувати - шкода. 

Я призвичаїлась робити з таких залишків різні смаколики.

Ось сьогодні на вечерю я зробила "рисові зруби".

Розігріла молоко, всипала до нього тертий твердий сир (я даю  з розрахунку 1:1). Змішала, перемішувала, допоки сир не розплавився (до речі, таким чином можна робити і домашній плавлений сирок, але про це якось згодом). Додала рис. Гарно перемішала, дочекалась допоки із суміші випарується зайва рідина.

Потім вистелила на фольгу пергаментний папір, виклала суміш, закрутила рулет. Коли воно остило, то поставила ще на годину в холодильник на верхню полицю.

Перед подачею на стіл - витягнула, нарізала ковбаску на зруби.

Перед тим як посмажити, кожен шматочок обваляла спочатку в борошні, потім в яйці, потім у панірувальних сухарях.

Обсмажила з усіх боків до золотистої скоринки.

Смачного:)

П.С. до речі, після приготування цього блюда залишилися в тарілках мука і взбиті яйця. Ви думаєте, я їх висипала в смітярку?:) Ні, я пішла на город, зірвала два баклажанчика. Порізала їх на тоненькі скибочки і, обвалявши їх в муці-яйці, посмажила.

Тепер вже точно - смачного)


Гість 22:29, 24.8.2013

і що особливого в цьому рецепті? він ж не авторський. це рецепт з інтернету.

Ольга 00:05, 25.8.2013

А мені цікаво. Ніколи такого не готувала. Варто спробувати. Думаю, смачно вийде. Можна ще зелені всередину рулетів додати. Хоча діти зелень не дуже люблять.

Оксана Говера 07:34, 25.8.2013

до Ольги: я терла всередину сир пармезан, а він має трішки "кислинку", то справді до смаку аж просився дрібно порізаний укріп. І я пошкодувала, що не дала.

Оксана Говера 07:35, 25.8.2013

до гість: для Вас в цьому рецепті нема нічого особливого.

сергій 11:34, 25.8.2013

а баклажани-то підгоріли:))

З любов'ю 22:25, 30.8.2013

Пані Оксано! Це не рубрика для головного редактора!

Оксана Говера 10:55, 31.8.2013

так, це не рубрика головного редактора, це не колонка головного редактора - це мій блог.

Залишити коментар

Ім'я: 




Архів


Листопад
2018
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30

РЕКЛАМА




Новини шоубізнесу від KINOafisha.ua
Загрузка...
Загрузка...
Афіша кінотеатра Сінема Сіті.

ФОТОНОВИНИ


Страви як у мами: Відома франківська їдальня удосконалила формат

ВІДЕОНОВИНИ


Фільм "Король Данило"
<p>
	<span style="color: rgb(17, 17, 17); font-family: Roboto, Arial, sans-serif; font-size: 14px; white-space: pre-wrap;">22 листопада всеукраїнська прем'єра фільму Тараса Химича "КОРОЛЬ ДАНИЛО".</span></p>

РОЗСИЛКА НОВИН