ПОРТРЕТ ПРОФЕСІЇ
БЛОГИ
ОПИТУВАННЯ
НАШІ ДРУЗІ |
Блог на БРІЗ
Вечеря нашвидкоруч - рецепт
24.8.2013, 21:04 (ред.)
Ось мене часто запитують, що я своєму чисельному сімейству готую на вечерю, коли нема ніяких продуктів. Ну, мій улюблений жарт на цю тему: "Коли нема ніяких продуктів в холодильнику, то я йду на город)". Але якщо серйозно, то ось зробила апетитну вечерю з тих продуктів, що були під рукою і на городі. Отже, три невеличкі цибулі і чотири болгарських перця порізала соломкою, помідори порізала на кубики (можна ошпарити і зняти шкірку, але я з цим не бавилась - помідори з власного городу, з них навіть шкірку шкода викидати))). На олії підсмажила спочатку цибулю, коли вона стала м'ягенькою, то додала порізаного перцю - вони разом потушились майже п'ять хвилин, потім дала помідори. Поки воно все тушилось - взбила вінчиком чотири яйця, потерла на великій терці домашній сир і трохи потерла твердого сиру, поперчила і вилила цю суміш в рондель до овочів. накрила кришкою. хвилин 15 воно потушилось. Розрізала як піцу виклала на тарілку, прикрасила половинками жовтих і червоних помідорів, приправала дрібно нарізаним укропом. Вийшло апетитно, ситно, швидко і це все з того, що "було під рукою")))) Смачного вам!
|
РЕКЛАМАФОТОНОВИНИФК «Карпати» нестандартно презентували нову форму та оголосили титульного спонсора – бренд «Львівське»
ВІДЕОНОВИНИЯку небезпеку несе генератор?
|
|||||||||||||||||||||
РОЗСИЛКА НОВИН |