Купити квартиру Івано-Франківськ

ПОРТРЕТ ПРОФЕСІЇ


Портрет професії: керівник військових вишколів
Сергій Демчук: громадський діяч та захисник національного бойового мистецтва. Сергій Демчук є видатною особистістю, яка впливає...
Портрет професії. Водій
«Під час зустрічей з колегами розумієш, що насправді є війна, - розповідає водій в АТ...
Портрет професії. Воєнний розвідник
7 вересня 2021 року українська воєнна розвідка відзначає 29-у річницю створення. За цей час відомство...
Комплектувальник товарів: обов’язки, плюси та мінуси професії
З розвитком гуртової та роздрібної торгівлі, а також численних інтернет-магазинів набула актуальності вакансія «комплектувальник товарів»...
Портрет професії. Дизайнер прикраc
Її прикраси носять тисячі людей в Україні, Італії, Польщі, Росії, Америці, Іспанії, Греції, Норвегії, Грузії.....
Портрет професії. Електрогазозварник 5 розряду «Івано-Франківськгаз»
Лідія Анікеєнко: «Коли ставлю шов, вогонь мене заряджає… Тому я б не змогла працювати за...
Портрет професії. Миловар
Заради нової справи вона залишила звичний побут та стабільну роботу у Франківську і перебралась до...
Портрет професії. Кондитер
Щодня у стрiчцi соціальних мереж нам трапляються фото апетитних тортiв та кексів, вiд споглядання на...
Портрет професії. Тренер з НЛП (нейро-лінгвістичного програмування)
У нашому суспільстві багато говорять про те, що НЛП – це маніпуляції. Демонізуючи НЛП, люди...
Портрет професії. Інженер з якості
У рамках відзначення міжнародного тижня інженерії та технологій продовжуємо розповідати про інженерні професії. Чи задумувалися ви...

БЛОГИ


Юридичні консультації
вул. Івана Франка, 4 Івано-Франківськ 76000 тел.0342...
Координаційний центр з надання правової допомоги та Національна соціальна сервісна служба спільно захищатимуть права вразливих категорій осіб
Координаційний центр з надання правової допомоги та Національна соціальна сервісна служба, як центральний орган виконавчої...
14.7.2023, 10:09
ЩОДЕННИКИ СТЕПАНА ПУШИКА
З люб’язної згоди дружини Степана...
Жовтень, 1989: Пушика продовжують "звинувачувати" у націоналізмі
11/10/1989 «Прикарпатська правда» надрукувала мою обскубану репліку-відповідь Дедуріну, який мене й Товариство звинуватив у націоналізмі. Я...
2.2.2021, 12:57

ОПИТУВАННЯ


Чи любите ви пампухи з ружою?
Так
Ні
Це що?

НАШІ ДРУЗІ


До обіду - фейсбук, після обіду - Інстаграм

9 лютого - Міжнародний день піци


9 Лютого 2018 p.

фото сайту http://rotata.pizzaГосподарочки усього світу так і не дійшли згоди, якою ж має бути "справжня" піца: тоненькою чи завтовшки в 3 сантиметри; має бути м'ясною чи вегатеріанською; чи соус має бути томатним або вершковим? 

Та поки тривають кулінарські баталії, хочемо привітати усім з таким чудовим днем і поділитися з вами прекрасною статтею про те, яка ж піца має бути.

Адже піца - справді італійська національна страва. На американський контитент її привезли переселенці саме з Італії.

Отже, національна італійська піца з’явилася на території Америки в 19 столітті й відразу ж стала популярною серед місцевих - пише сайт Ротата.піца. Так само і в Італії, дана страва стала доступною для незаможних верств населення, і багато власників мереж швидкого харчування взяли на озброєння прості та ситні рецепти. За цей час американський варіант піци, на відміну від італійської, зазнав значних змін.

Зараз в Америці можна без зусиль знайти справжню італійську піцу в спеціальних закладах. Формовані роками різні варіанти перетворили класику в щось фантастичне. Самі італійці не вважають американський варіант страви поганою підробкою свого, бо надто багато з інгредієнтів йде всупереч з їхніми традиціями. Це дозволяє новій страві розвиватися самостійно.

Виділяють основні відмінності американської піци від італійської:

борошно (для формування тонкого коржа борошно повинно бути з високим вмістом клейковини. Такий сорт борошна прийнятий в околицях Неаполя);

тісто (в приготуванні тіста американці використовують дріжджі, в результаті страва виходить більш пухка і солодка);

базилік (переважно використовується в приготуванні італійських страв);

італійці намагаються додавати не більше 3-4 інгредієнтів;

американці роблять високі бортики, щоб в піцу помістилося більше начинки (товщина коржа не менше 2 см);

в американському варіанті можуть бути різні види сирів;

американські оливки більші за розміром;

американський варіант піци за замовчуванням – це страва з білим соусом і твердим сиром, а помідори й моцарелла є добавками; в італійців – з точністю навпаки;

пепероні є винаходом американців, готується з декількох видів м’яса;

гриби, огірки, капуста, яйця, гірчиця і навіть котлети – в класичних італійських виробах все це відсутнє за замовчуванням;

американці часто замінюють оливкову олію соняшниковою;

чисто американськими інгредієнтами для піци є бекон, курка барбекю і копчена корейка;

італійці не використовують заморожених продуктів для приготування цього делікатесу, все тільки свіже, щоб зберегти по можливості вітаміни й мікроелементи.

Різниця в процесі приготування

Справжня італійська піца готується тільки в Італії. Сама ідея цієї страви включає не тільки вишукане поєднання інгредієнтів, а й той факт, що в приготуванні використовуються виключно натуральні й вирощені в найближчих околицях продукти. Всього кілька інгредієнтів з неповторним і багатим смаком створюють смакову композицію, здатну задовольнити найвибагливішого гурмана або людину з високою чутливістю до найменших смакових нюансів.

Звичайно, для кожного регіону Італії та штату Америки піци відрізняються один від одного товщиною і діаметром коржів, асортиментом продуктів для начинки. Але найголовніше, щоб піца була соковитою, гарячою і корисною. Таку піцу ви можете завжди спробувати в нас.

Джерело:http://rotata.pizza

Коли ви кажете там День борщу?


Наші канали в соц. мережах:
Переглядів: 1148
Рекомендовані статті

Коментарів ще не додавалось!

Залишити коментар

Ім'я: 




Архів


Березень
2024
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

РЕКЛАМА



ФОТОНОВИНИ


ФК «Карпати» нестандартно презентували нову форму та оголосили титульного спонсора – бренд «Львівське»

ВІДЕОНОВИНИ


Яку небезпеку несе генератор?
<p>
	<span style="color: rgb(15, 15, 15); font-family: Roboto, Arial, sans-serif; font-size: 14px; white-space: pre-wrap; background-color: rgba(0, 0, 0, 0.05);">Часто замінниками центрального електропостачання стають генератори, а обігрівачами приміщення - газові прилади. Поряд з тим, такі речі несуть в собі ряд потенційних ризиків. Про них розповів Богдан Левицький, лікар з гігієни праці відділу досліджень фізичних та хімічних факторів ДУ "Івано-Франківський ОЦКПХ МОЗ України".</span></p>

РОЗСИЛКА НОВИН



все для підприємців, роботодавців та орендарців