Як зберегти їжу безпечною до вживання у разі вимкнення електроенергії

26 Жовтня 2022 p.

Подбайте про безпечну температуру в холодильнику та морозильній камері. У холодильнику має бути температура 4°С або нижче. У морозильній камері — 0°С або нижче.

Підготуйтеся до надзвичайної ситуації. Заморозьте контейнери з водою, щоби мати змогу зберегти температуру вашої їжі за температури 4°С або нижче, якщо вам доведеться виймати продукти з холодильника. За можливості придбайте сухий лід або блоковий лід.

Коли вже електроенергію відключили, тримайте дверцята холодильника та морозильної камери закритими. Якщо дверцята залишаються закритими, продукти залишаються безпечними до 4-х годин у холодильнику, 48-ми годин у повній морозилці, 24-х годин у напівпорожній морозилці. Якщо електроенергія відключена більше 4-х годин, помістіть лід до продуктів у холодильник.

Ніколи не пробуйте їжу на смак, щоби перевірити її безпечність. Якщо маєте сумніви, викиньте її. Викидайте з холодильника продукти, що швидко псуються (м’ясо, рибу, нарізані фрукти та овочі, яйця, молочні продукти та їх залишки) через 4 години без електроенергії або джерела холоду. Викидайте будь-яку їжу з незвичним запахом, кольором чи текстурою.

Перевіряйте температуру продуктів, що зберігаються в морозилці або в холодильнику з додатковим джерелом холоду. Викиньте їжу, якщо температура вище 4°С. Це можна перевірити за допомогою термометра в холодильнику чи морозилці.

Ви можете безпечно повторно заморозити або приготувати заморожені продукти, які все ще містять льодові кристали або мають температуру 4°С або нижче.

Джерело: Центр громадського здоров’я України 

• Світлана Онищук: У час війни психологічна підтримка – це те, що дозволяє зберегти здоров’я
• У разі питань щодо заповнення декларацій чи конфлікту інтересів публічні службовці насамперед мають звертатися до АК-уповноважених за місцем роботи
• 2-гий стрілецький батальйон 128 ОГШБр просить зберегти його в складі рідної бригади (відео)
• Основні правила ощадливого використання електроенергії
• Укрпошта продовжує обмін ламп: наразі для обміну доступно 7 млн світлодіодів за програмою ЄС та Уряду
• Наразі на Прикарпатті є 26 медзакладів «первинки», які надають допомогу людям із психічними проблемами

Коментарів ще не додавалось!

РОЗСИЛКА НОВИН