все для підприємців, роботодавців та орендарців купити квартиру в Пасічній

ПОРТРЕТ ПРОФЕСІЇ


Портрет професії: тренерка з ефективних комунікацій та конфліктології
Конфліктів з кожним днем стає дедалі більше. Рівень свободи зростає, а люди такі різні -...
Портрет професії. PR-фахівець
Важливим моментом у сьогоденні є комунікація. У бізнес-середовищі нині працює низка фахівців, які її налагоджують...
Портрет професії. Письменниця
Ніжність та біль, розпач та радість, маса контрастних почуттів. Письменники, це люди, які пропускають через...
Портрет професії. Актор театру
Для більшості театр - відрізки приємного відпочинку, а для них - життя. Акторська професія овіяна багатьма...
Портрет професії. Судовий експерт
З голлівудських фільмів ми пам’ятаємо чимало ефектних моментів, де експерти-криміналісти, ледь не на клітинному рівні...
Портрет професії: Майстер з художньої обробки металу
Про свою творчість, виготовлення металевих скульптур нам розповів художник, творець образів у металі Василь Демків...
Портрет професії. Бариста
Для того, щоб випити смачну ароматну каву, необхідні не тільки високоякісні зерна, а й людина...
Портрет професії. В’язальник схемних джгутів
В’язальник схемних джгутів - хто ж він? Обов’язки його роботи можна зрозуміти із самої назви...
Портрет професії. Криптохантер
Зараз тільки лінивий не говорить про новий вид заробітку на криптовалюті. Всі хочуть знати про...
Портрет професії: банківський працівник
Ефективний банківський сектор, який є важливою складовою економічного базису країни, — це не лише система...

БЛОГИ


Юридичні консультації
вул. Івана Франка, 4 Івано-Франківськ 76000 тел.0342...
Чи потрібно платити, якщо в магазині розбили (пошкодили) товар?
У рамках реалізації правопросвітницького проекту «Я МАЮ ПРАВО!», начальник відділу правопросвітництва та взаємодії з суб’єктами...
17.8.2018, 10:44
Вороняк Ірина
директор ПП "Інститут іміджу і...
Архетипи долі та героїзованого злочинця в образі Савченко
Феномен Надії Савченко як потенційної терористки чи організатора державного перевороту небезпечний для українського суспільства безвідносно...
19.3.2018, 16:51

ОПИТУВАННЯ


НАШІ ДРУЗІ


Виробництво печива на Прикарпатті отримало схвальні відгуки дегустаторів


11 Лютого 2015 p.

10 лютого відбулося перше у 2015 році засідання Обласної дегустаційної комісії, яка здійснює свою діяльність на базі ДП"Івано-Франківськстандартметрологія".

Відповідно до ДСТУ 3946-2000 “Система розробляння і поставлення продукції на виробництво” та з метою підтримки товаровиробників області і захисту споживачів від недоброякісної та небезпечної харчової продукції при Івано-Франківській ОДА діє Дегустаційна комісія. До складу Обласної дегустаційної комісії входять представники Івано-Франківської регіональної державної лабораторії ветеринарної медицини, Головного управління Держсанепідслужби та Державної інспекції сільського господарства в Івано-Франківській області, інспекції з питань захисту прав споживачів в області, департаменту економіки обласної державної адміністрації, провідні фахівці підприємств харчової промисловості області та ДП"Івано-Франківськстандартметрологія".

Під час засідання Дегустаційна комісія проводить візуальний огляд та органолептичну оцінку зразків наданої продукції, а саме: експерти оцінюють такі показники, як зовнішній вигляд, консистенція, смак і запах, колір. На підставі розгляду наданих виробником проекту технічних умов (чи змін до них), результатів лабораторних досліджень, рецептур, технологічних інструкцій, тощо і за результатами дегустації зразків комісія приймає одне із рішень:
- рекомендувати продукцію до поставлення на виробництво та затвердження нормативної документації;
- рекомендувати дороблення продукції;
- відхилити поставлення продукції на виробництво із зазначенням причин.

Цього разу на розгляд експертів місцевим виробником було надано печиво здобне збивне з желе різних смаків в асортименті. Під час оцінювання продукції особливу увагу дегустаційна комісія приділяла не тільки органолептичним характеристикам, а й якості і походженню сировини, з якої виробляється продукція, умовам виробництва і зберігання готової продукції, терміну її придатності, порядку здійснення внутрішнього контролю якісних показників протягом виробничого процесу.

За результатами дегустації усі 5 зразків печива отримали позитивні відгуки експертів та були рекомендовані до поставлення на виробництво.
Варто зазначити, що згідно з вимогами ДСТУ 3946-2000 поставлення на виробництво нової харчової продукції або продукції зі зміненою рецептурою (не залежно від того, чи виробляється вона за державним стандартом чи за технічними умовами) можливе за умови позитивного висновку Дегустаційної комісії.

З огляду на процеси реформування системи технічного регулювання та ринкового нагляду подекуди виробниками ігноруються вимоги нормативних актів і здійснюється виробництво продукції без відповідних документів, що засвідчують її якість. Однак, за наявності жорсткої конкуренції, підтверджена якість і безпечність продукції стає істотною перевагою у боротьбі за довіру споживача і партнерів та дає можливість виходити у великі торгівельні мережі, здійснювати виробництво для відомих торгових марок і просувати товар на європейський ринок.

Ольга Петренко, для БРІЗ


Переглядів: 349
Loading...
Рекомендовані статті

Коментарів ще не додавалось!

Залишити коментар

Ім'я: 




Архів


Серпень
2018
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31

РЕКЛАМА




Новини шоубізнесу від KINOafisha.ua
Загрузка...
Загрузка...
Афіша кінотеатра Сінема Сіті.

ФОТОНОВИНИ


День професій 2018 в Івано-Франківську

ВІДЕОНОВИНИ


Вагітна в 16: як вберегтись?
<p>
	<span style="color: rgb(17, 17, 17); font-family: Roboto, Arial, sans-serif; font-size: 14px; white-space: pre-wrap;">У когось статеве життя починається у 15 років, у когось у 18 або й 23. Як запобігти небажаній вагітності?</span></p>
<p>
	<span style="color: rgb(17, 17, 17); font-family: Roboto, Arial, sans-serif; font-size: 14px; white-space: pre-wrap;">Детальніше в інформації на БРІЗі </span><a class="yt-simple-endpoint style-scope yt-formatted-string" href="https://www.youtube.com/redirect?redir_token=XErUHPBjVOZIRbi40NArKLen0vZ8MTUyOTc2NDgyMEAxNTI5Njc4NDIw&q=http%3A%2F%2Fbriz.if.ua%2F51474.htm&event=video_description&v=IZV4ino8GkQ" spellcheck="false" style="display: inline-block; cursor: pointer; text-decoration-line: none; font-family: Roboto, Arial, sans-serif; font-size: 14px; white-space: pre-wrap;">http://briz.if.ua/51474.htm</a><span style="color: rgb(17, 17, 17); font-family: Roboto, Arial, sans-serif; font-size: 14px; white-space: pre-wrap;"> </span></p>
<p>
	<span style="color: rgb(17, 17, 17); font-family: Roboto, Arial, sans-serif; font-size: 14px; white-space: pre-wrap;">Відео сюжет "Канал 402"</span></p>

РОЗСИЛКА НОВИН