Найдорожчою в борщовому наборі є молода квасоля

21 Липня 2013 p.

Улітку торгівля фруктами та овочами в Івано-Франківську, як правило, перекочовує з великих магазинів на ринки і невеличкі базарчики. Покупці вже давно навчилися відрізняти справжніх землеробів від перекупників. Зазвичай віддають перевагу продавчиням з невеликою кількістю продукції, вирощеної власноруч.

Нехай молоді буряк та морква продаються ще за принципом «три по три» (три штуки — три гривні), але літо — саме та пора, коли на здоровій їжі, особливо для дітей, економити не варто. Цінним вітамінним продуктом є зелень. Пучечки кропу, петрушки та цибульки на місцевому ринку стабільно тримаються на рівні 2 гривень. Молода картопля, залежно від розміру, починається з 5, а капуста — з 4 гривень. Огірки можна придбати також за п’ять, а от ціна на помідори коливається від 6 до 13 гривень. Найдорожчою у борщовому наборі є рання квасоля-шпарагівка — за неї правлять від 10 до 12 гривень за кілограм.

Особливий попит має лісова ягода. За неписаними правилами, всі мами прагнуть нагодувати свою малечу суницями та чорницями на цілий рік. Суниця, хоч і втратила від червня в ціні 10 гривень, все-таки залишається недешевою — 20 гривень за півлітрову банку. Чорниці можна купити за 17—20 гривень, проте після дощів вони можуть підскочити в ціні і до 26. Саме цю ягоду вибирають найретельніше, щоб місцеву не сплутати із завезеною. Карпатська чорниця дрібніша і солодша.

Лісової малини наразі ще немає, а домашня коштує 20 гривень за літрову банку. Вишні можна придбати за 8 гривень, черешня значно дорожча — від 25 до 30 гривень за кілограм.

З’явилися на базарі й підозріло ранні дині та кавуни, за них просять 13 та 7 гривень відповідно. Немає ажіотажу на невідомо звідки привезену молоду кукурудзу, що коштує 6 гривень за качан. Свідомі споживачі не поспішають усе це купувати — чекають сезонного, натурального продукту.

Триває пора консервації. Фрукти та ягоди городяни дедалі рідше «закатують у банки», здебільшого вітамінну продукцію заморожують та сушать, тож цукор, який у сезон консервування традиційно дорожчав порівняно із зимовим періодом на півтори гривні, вже тривалий час тримається на позначці 6 гривень 50 копійок за кілограм.

«Найсумніший» у вітамінному ряду вигляд мають помаранчі та банани. І дорогі, і брати ніхто не хоче.

Що почім на ринках Івано-Франківська (за кг)

Борошно пшеничне (в/г) — 3,65—3,84 грн.

Олія соняшникова (літр) — 11,90—15,39 грн.

Хліб з борошна — 4,00 грн.

Хліб житньо-пшеничний — 4,68 грн.

Батон — 7,70 грн.

Цукор — 6,50 грн.

Картопля молода — 5—7 грн.

Капуста молода — 3,59—4,49 грн.

Морква молода — 10,00—11,77 грн.

Буряк молодий — 7,99 грн.

Цибуля ріпчаста — 5,88—7,39 грн.

Яловичина — 53—55 грн.

Свинина — 40—46 грн.

Сало — 35 грн.

М’ясо куряче (із птахофабрики) — 20—22 грн.

Яйця курячі (десяток) — 4,20—5,70 грн.

Молоко (заводське, за літр) — 5,89—7,68 грн.

Масло вершкове — 53,40—64,45 грн.

Сметана («з пакета», за літр) — 15,68—16,40 грн.

Сметана (домашня) — від 24 грн.

Крупа гречана — 5,77—6,10 грн.

Джерело: "Смачна картопля"

• “Молода Просвіта” роздала гуманітарну допомогу у гірських громадах Прикарпаття
• 450 шкільних наборів від швейцарських благочинців
• Міжнародна гуманітарна організація «World Central Kitchen» роздала 3400 продуктових наборів переселенцям у Калуському районі
• Прикарпаття за підтримки Червоного Хреста України отримало понад 2,5 тисячі наборів гуманітарної допомоги
• На Прикарпатті лісівники відновили міст у селі Осмолода
• Понад два десятки дітей пільгових категорій з Івано-Франківська вирушили до таборів «Молода гвардія» та «Артек»

Коментарів ще не додавалось!

РОЗСИЛКА НОВИН