2 листопада за сприянням Івано-Франківської обласної державної адміністрації в Коломийському професійному ліцеї сфери послуг відбувся майстер-клас від учасника шоу «МастерШеф. Професіонали 3» Миколи Мигаля. Про це інформують в департаменті освіти і науки ОДА.
Учні ліцею, серед яких восьмеро дітей з числа внутрішньо переміщених осіб, мали нагоду навчитися готувати смачні незвичні страви з доступних інгредієнтів. Родзинкою майстер-класу став десерт із додаванням ялинкової олії та варення з ялинкових шишок.
Микола Мигаль поділився досвідом проведення майстер-класів в різних містах України та за кордоном і наголосив на важливості популяризації української кухні. Нагадаємо, одне з досягнень 2022 року – внесення українського борщу до Списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО, що потребує негайної охорони.
Також варто зазначити, що минулоріч на базі Коломийського професійного ліцею сфери послуг відкрито сучасно обладнаний, новітній, єдиний в області навчально-практичний центр за професією «Кухар. Офіціант», який дозволить підвищити якість професійної підготовки здобувачів освіти, кваліфікації майстрів виробничого навчання та викладачів закладів професійної (професійно-технічної) освіти області.
На створення навчально-практичного центру витрачено 2 млн 830 тис. грн, з них державна субвенція становила 1млн 680 тис. грн; обласний бюджет – 900 тис. грн; кошти ліцею – 250 тис. грн.
Нині за професією «Кухар. Офіціант» в закладі навчається понад 200 учнів.