Кажуть, що їжа - найкращі ліки. Ми б погодились з цією думкою, якби не статистика, яка нам твердо засвідчує, що кожен п’ятий українець страждає від ожиріння, а кожен десятий на захворювання шлунково-кишкового тракту.

Тому сьогодні під нашою журналістською лупою опинилась професія “дієтолог”.

Саме ці фахівці для багатьох є такими собі супергероями, які борються з чужими кілограмами та з захворюваннями, за допомогою правильно підібраних схем харчування. Їх шукають, до них стають у довгі черги і готові чекати на консультацію годинами, бо це краще, ніж стіл хірурга чи крісло гастроентеролога.

Розібратися зі специфікою роботи нам допомогла Віта Іванків. За освітою жінка сімейний лікар та фаховий лікар-дієтолог і допомагає не одному франківцю забути про печію, розлади шлунково-кишкового тракту чи зайві кг.

Навчання

На даний час є чимало курсів, які відкривають усім охочим шлях до роботи дієтологом. Таке навчання найчастіше користуються великим попитом серед фітнес-тренерів. 

Зазначимо, для того, щоб працювати дієтологом, потрібно обов’язково мати медичну освіту. Питаєте для чого? Все просто. Дієтолог має достеменно розуміти як працює організм людини. Цього якраз найкраще вчать у медичних університетах.

Проте, ситуація зараз виглядає досить плачевно. Справжніх фахівців мало. А тих, кому допомагає “Google” або ж власний досвід у схудненні, є чимало. Тому консультації «самоучок» можуть нашкодити здоров’ю людини.
З цією проблемою Віта стикнулася особисто. 

“Люди часто приходять до мене після таких порад з великою бідою. Через ці приписи у жінок стаються гормональні збої, наслідком яких є зникнення критичних днів”,- говорить фахівець.

Специфіка професії

За даними сайтів з пошуку роботи, дипломовані лікарі-дієтологи зараз є особливо затребуваними. Не один медичний центр бореться за цього спеціаліста та пропонує досить хороші умови праці. Все тому, що є великий попит на ці послуги.

Дієтолог дає не просто кілька порад зі схуднення, його робота більш масштабна. Він повинен ретельно вивчати кожного пацієнта, шукати слабкі і сильні сторони організму, підбирати спеціальну програму харчування, стежити за пацієнтом під час і навіть після лікування.

“Коли до мене приходить людина, то я дізнаюсь все про її самопочуття, наявність хронічних захворювань. Якщо потрібно додаткові обстеження чи консультація відповідного спеціаліста, то направляю для отримання повної картини даного захворювання у пацієнта і продовжую його вести до одужання”, - розповідає Віта про свою роботу.

Дієтолог також проводить консультації онлайн для пацієнтів за межами області.

Варто врахувати, що дієтологи працюють у зв’язці з іншими лікарями. Іноді захворювання шкіри піддаються краще лікуванню дієтою, в той час як дерматолог безсилий. Або, приміром, гастроентерологи, часто звертаються до цих фахівців, адже медикаментозне лікування в поєднанні зі збалансованим раціоном харчування дають швидкий результат одужання.

Просвітництво

Однією із напрямків роботи цього спеціаліста є просвітницька робота.
Дієтолог потрібен для того, щоб пояснити важливість здорового харчування.

Зараз багато часу Віта приділяє саме просвітницькій роботі. Проводить лекції і семінари в школах та університетах, але левову частку її часу займають консультації з батьками, щодо харчування дітей. 

“Корисне харчування - це те харчування, яке робить Вас здоровими, - наголошує фахівець. - Тому я, як лікар, зобов’язана донести цю інформацію кожному, зокрема дітям”. 

Завдяки великому запалу до своєї роботи, жінка змогла ще й відкрити свою школу здорового харчування. Тут вона ділиться своїм великим багажем знань та допомогає прикарпатцям одужувати та залишатись на здоровій хвилі.

 

14 Листопада 2018 p.