У Франківську збільшились продажі булочків і круасанів


За даними головного управління статистики, в Івано-Франківську значно зросло виробництво здобних товарів.

Так, пекарні міста збільшили випуск виробів здобних (булочок підвищеної калорійності, листкових, рулетів з маком, рогаликів тощо) на 20,9%.
Інші підприємства харчової промисловості теж показують позиивні результати: випуск сиру плавленого збільшився на 10,5%, соусів і продуктів для приготування соусів – на 4,7%.

Крім того, більше вироблено масла вершкового жирністю не більше 85%, виробів кондитерських з цукру чи його замінників, з вмістом какао, виробів макаронних, варених або неварених, начинених м’ясом, рибою, сиром або іншими продуктами у будь-якій пропорції, продуктів молоковмісних, пива солодового (на 14,1% – у 2,2 раза).

Разом з цим, зменшено випуск хліба та виробів хлібобулочних нетривалого зберігання на 6,7%, печива солодкого – на 40,4%, яловичини і телятини заморожених – у 9,1 раза.

Крім того, зменшено виробництво молока та вершків незгущених й без додання цукру чи інших підсолоджувальних речовин жирністю більше 1%, але не більше 6%, у первинних пакуваннях об'ємом нетто не більше 2 л, сиру свіжого неферментованого, молока і вершків коагульованих, йогурту, кефіру, сметани та інших ферментованих продуктів, тортів, карамелі, тофі (ірису) та солодощів аналогічних (на 1,6–22,4%), виробів ковбасних та подібних продуктів з м'яса, субпродуктів чи крові тварин та подібних виробів і харчових продуктів на їхній основі, молока та вершків незгущених й без додання цукру чи інших підсолоджувальних речовин жирністю більше 21%, у первинних пакуваннях об'ємом більше 2 л, горілки з вмістом спирту не більше 45,4%, лікерів та інших спиртних напоїв (у 2–8,2 раза). На рівні січня–вересня 2017р. вироблено маргарину і продуктів пастоподібних зі зниженим чи низьким вмістом жирів, напоїв безалкогольних, які не містять молочного жиру (квасу).



2 Листопада 2018 p.
©http://briz.if.ua/