Франківці збирають червонокнижні трюфеля


Про таку знахідку на своїй сторінці в соціальній мережі похвалилася Мар’яна Федоровська: «Сьогодні знову знайшли білі трюфелі. Цього разу вже не випадково. 360 грам.»


Трю́фель або земляне́ се́рце— це рід сумчастих грибів із підземними м'ясистими плодовими тілами з порядку пецицієві. До справжніх трюфелів належать їстівні види, які вважаються цінними делікатесами. Трюфелі можуть жити на глибині 30—50 см під землею.
Найцікавіше те, природоохоронний статус цього виду: зникаючий, вони занесені до Червоної книги. Але це не зупиняє людей і надалі його шукати та їсти.



2 Липня 2018 p.
©http://briz.if.ua/