Запечений йорданський сом. Нова банкетна страва від "Лейбової гори"


Кухарі готельно-ресторанного комплексу "Лейбова гора" продовжують творити смачні шедеври.

Цього разу вони частують відвідувачів закладу стравами із живої риби.

До смаку прийдеться "Запечений йорданський сом", який у доповнені із з картоплею по-селянськи та імбирно-апельсиновим соусом стане окрасою бенкетного столу.

А також гостям закладу пропонують скуштувати "Йорданського сома під ароматною мигдалево-кокосовою скоринкою з імбирно-апельсиновим соусом" - це ще один делікатес для поціновувачів дієтичних страв.

"Не проходить і дня, щоб у нас на кухні не з'являлося щось новеньке. Дуже хочеться, щоб наші гості смакували кращими стравами, рецепти яких ми привозимо із численних майстер-класів не тільки в Україні, але й закордону. Цього разу ми пропонуємо смаколики із живої риби, а саме із йорданського, або як ще його називають африканського сома. Запечена дієтична риба у поєднанні із вишуканим гарніром прийдеться до смаку справжнім гурманам", - розповідає шеф-повар ресторану Наталя Германюк.



20 Жовтня 2015 p.
©http://briz.if.ua/