У Городенківському районі під кукурудзу цьогоріч було відведено вісім тисяч гектарів землі. Майже весь урожай зібрали. Цей процес залежав від кількох факторів, а зокрема від потужності дев’яти зерносушильних комплексів у місцевих господарствах, які за добу можуть сумарно пропустити вирощене на 220 гектарах. Сільгоспвиробники мають налагоджені шляхи збуту качанистої, але бідкаються через низькі ціни. Продати по 1150 гривень за тонну — це ще дуже добре.
За попередніми даними, середня врожайність качанистої по району — 72 центнери з гектара. Окремі господарства досягли й вищих показників — ті, де дотримуються сучасних технологій, а ще використовують насіння іноземної селекції. Воно якісне як товар, але якщо вирощеним із нього зерном відгодовувати тварин, то вони швидко наростять вагу, та м'ясо з них не матиме високих споживчих якостей. Не виключено, що використовують і генно-модифіковане насіння. Вітчизняні сорти-«ветерани» мають високий вміст лізину і цим корисніші для відгодівлі тваринам. Кукурудзу ж нині продають здебільшого для переробки на спирт. Тому головне — вал. А як же бути тоді з кулешем, який так полюбляють готувати наші господині?
Людмила СТРАЖНИК для БРІЗ