Виробництво харчових продуктів та напоїв – важлива складова частина промислового комплексу Івано-Франківщини. Внесок підприємств галузі у загальний доробок промисловості області за 2012р. склав 12% обсягу реалізованої продукції, 16% – кількості найманих працівників, 55% – обсягу капітальних інвестицій.
Найбільшими виробниками продуктів харчування та напоїв в області виступають товариства: Івано-Франківські «М’ясокомбінат», «Молокозавод», «Хлібокомбінат», «Імперово-Фудз», «Станіславська торгова компанія», обласне державне об’єднання спиртової та лікеро-горілчаної промисловості, «Городенківський сирзавод», дочірне підприємство м’ясопереробний комплекс «Росана» ТОВ «Росан-агро».
Загальний обсяг виробництва харчових продуктів та напоїв у 2012р. збільшився порівняно з попереднім роком на 4,3%, у т.ч. у виробництві м’яса і м’ясних продуктів, продуктів борошномельно-круп’яної промисловості, у переробленні та консервуванні овочів та фруктів, у виробництві готових кормів для тварин, інших харчових продуктів, напоїв – на 2–21%. Позитивна тенденція збереглася і в поточному році – за підсумками січня–вересня темп росту промислової продукції склав 121%.
У розвиток підприємств з виробництва харчових продуктів та напоїв у 2012р. було інвестовано 1096,2 млн.грн., що на 31% більше рівня 2011р., за І півріччя п.р. – 527,9 млн.грн. або на 60,2% більше відповідного періоду минулого року.
Станом на 01.07.2013р. обсяг прямих іноземних інвестицій, залучених у підприємства з виробництва харчових продуктів та напоїв, становив 161,8 млн.дол.США або 31,4% від вкладених у промисловість. Протягом І півріччя п.р. у ці підприємства інвестовано 30 млн.дол.США.
Упродовж 2012р. та за січень–червень п.р. прийнято в експлуатацію потужності з виробництва хлібобулочних виробів на 3,4 тис.т, тортів і виробів кондитерських – на 1,3 тис.т, виробів сухарних, печива та здобних хлібобулочних виробів довготривалого зберігання – на 240 т, безалкогольних напоїв – на 11 тис.дал.
Кожне третє підприємство галузі у 2012р. здійснювало інноваційну діяльність. Ними освоєно 39 найменувань інноваційної продукції, впроваджено 10 нових технологічних процесів. Обсяг реалізованої інноваційної продукції склав 87,6 млн.грн., де 12% становили поставки за межі України.
Довідка. У третю неділю жовтня (у 2013 році – 20 жовтня) в Україні відзначають День працівників харчової промисловості. Він встановлений Указом Президента № 714/95 від 8 серпня 1995 року як професійне свято працівників цієї галузі.