ПОРТРЕТ ПРОФЕСІЇ


Портрет професії: Майстер з художньої обробки металу
Про свою творчість, виготовлення металевих скульптур нам розповів художник, творець образів у металі Василь Демків...
Портрет професії. Бариста
Для того, щоб випити смачну ароматну каву, необхідні не тільки високоякісні зерна, а й людина...
Портрет професії. В’язальник схемних джгутів
В’язальник схемних джгутів - хто ж він? Обов’язки його роботи можна зрозуміти із самої назви...
Портрет професії. Криптохантер
Зараз тільки лінивий не говорить про новий вид заробітку на криптовалюті. Всі хочуть знати про...
Портрет професії: банківський працівник
Ефективний банківський сектор, який є важливою складовою економічного базису країни, — це не лише система...
Портрет професії. Віртуальна асистентка
Напевно, Вам доводилося шукати відповідь на питання, як відкрити власну справу, організувати офіс, де знайти...
Портрет професії: Матір
Робота 24 на 7 без вихідних, лікарняних, відпусток і деколи навіть сну. Такі умови праці...
Портрет професії. Викладач комп’ютерних систем і мереж
За даними рейтингу американського сервісу CareerCast викладачі увійшли в десятку лідерів серед найпрестижніших професій 2017...
Портрет професії. Сезонні роботи
На ринку праці, як і на будь-якому іншому ринку, є певні сезонні коливання. Звідси і...
Портрет професії. Машиніст екскаватора
Сьогодні БРІЗ розповість вам про професію, яка потребує сильних чоловічих рук та уважності до деталей...

БЛОГИ


Юридичні консультації
вул. Івана Франка, 4 Івано-Франківськ 76000 тел.0342...
Реструктуризація боргу за житлово-комунальні послуги
У рамках реалізації правопросвітницького проекту «Я МАЮ ПРАВО!», начальник відділу правопросвітництва та взаємодії з суб’єктами...
13.6.2018, 13:13
Вороняк Ірина
директор ПП "Інститут іміджу і...
Архетипи долі та героїзованого злочинця в образі Савченко
Феномен Надії Савченко як потенційної терористки чи організатора державного перевороту небезпечний для українського суспільства безвідносно...
19.3.2018, 16:51

ОПИТУВАННЯ


НАШІ ДРУЗІ


У Франківську відбулась масштабна кавова подія


13 Червня 2018 p.

Сьогодні, в рамках чемпіонату “Pitcher King” проходив масштабний капінг. Близько 16 свіжообсмажених сортів кави дегустували на Промприладі бариста з всієї України.

Зерна для капінгу надали три локальні обсмажувачі з Івано-Франківська та одна зі Львова.

“В загальному, більшість сортів привезені з Колумбії, Ефіопії, Кенії та Танзанії. Ми організували професійний капінг, бо сьогодні тут зібралось багато компетентних людей. Але участь могли брати й звичайні любителі кави”, - розповів один з ініціаторів події Ростислав Іванюк.

Також він додав, що такі заходи допомагають людям зрозуміти, що франківські обсмажувачі працюють на професійному рівні і асортимент у них досить великий.
Додамо, що провела подію Фабрика кави, а організатором виступив Promprylad. Renovation.

Нагадаємо, що вчора за звання кращого змагались бариста з усієї України.



Довідка:

Капінг – так називають професійне дегустування кави, під час якого капер визначає характеристики її запаху, смаку і зовнішнього вигляду.

Першочергово каву змелюють грубим помолом та засипають в склянку. Саме на цьому етапі можна оцінити сорт на запах. Далі круговими рухами заливається в стакан окріп, завдяки чому на поверхні чашки утворюється шапка, яка утримує аромат.

Процес заварювання триває до 4 хвилин. Після цього необхідно ложкою зняти шапку і повністю очистити поверхню кави. Саме на цьому етапі можна приступати до дегустації.

Для того, щоб домогтися якнайбільшого розпилення кави і рівномірного потрапляння на всі смакові рецептори, потрібно зробити глибоке “вдихання” кави з ложки, тобто сильно засьорбнути і бажано не ковтати. Її зазвичай спльовують у окремий стакан, щоб уникнути перенасичення кофеїном.


Переглядів: 539
Loading...
Рекомендовані статті

Коментарів ще не додавалось!

Залишити коментар

Ім'я: 




Архів


Червень
2018
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30

РЕКЛАМА




Новини шоубізнесу від KINOafisha.ua
Загрузка...
Загрузка...
Афіша кінотеатра Сінема Сіті.

ФОТОНОВИНИ


День професій 2018 в Івано-Франківську

ВІДЕОНОВИНИ


Франківка перемогла у "Караоке на Майдані"
<p>
	Молода прикарпатська співачка та викладач вокальної школи «Crystal voice” здобула перемогу в Києві у програмі "Караоке на Майдані".</p>

РОЗСИЛКА НОВИН