Увага!
Усі матеріали, розміщені у цій рубриці, є проплаченою джинсою. Редакція не несе відповідальності за зміст статей і залишає за собою право не вказувати джерело отримання чи замовлення цих матеріалів. Якщо Ви бажаєте розмістити у нас свою джинсу, то зв'яжіться з нами.
Закрити

БЛОГИ


Віктор Ковач
Між двома орлами...
СБУ-2017: РЕ-ФОРМА чи ДЕ-ФОРМАЦІЯ? (3)
Питання реформування української спецслужби не є чимось новим та на повістці дня з’явилось далеко не...
15.4.2017, 14:04 (ред.)
Вороняк Ірина
директор ПП "Інститут іміджу і...
Відповідальним за бардак пропонують призначити…народ (1)
За останні дні у різних джерелах довелося прочитати дослівно таке: «Держава - це ми. Якщо...
15.4.2017, 13:35

ОПИТУВАННЯ


Що найбільше потрібно працівникові від роботодавця?
медична страхівка
медичне обслуговування
відпустка за рахунок чи частково за рахунок фірми
покупки житла в розстрочку
Розуміння потреб працівників, в яких є діти
продуктовий набір на свята
покупки авто в лізинг
службове безтермінове житло
можливість отримання безкоштовних чи частково безкоштовних юридичних послуг

НАШІ ДРУЗІ


Молоді майстри ресторанного бізнесу склали іспит в незвичайний спосіб


27 Червня 2017 p.

Імпровізований ресторан влаштували сьогодні в Івано-Франківському коледжі ресторанного сервісу і туризму пр. Національному університеті харчових технологій. Тут студенти-випускники спеціальності «технологи» та «офіціанти» складали державний екзамен. Оцінювали їхню фаховість гості ресторану – підприємці, ресторатори, готельєри – за якістю страв та сервісом обслуговування. Свої бали гості закладу виставляли в спеціальні бланки. Відтак, як запевняють в коледжі, вже третій рік поспіль впроваджують практику незалежного оцінювання, коли бали студентам виставляють не викладачі, а експерти ззовні.

Такі впровадження, зі слів керівниці коледжу Віри Кузнецової, запозичили у колег з Німеччини. Саме в Берліні вперше побачили, як незалежні експерти дають оцінку фаховості випускників вишів. Тоді й вирішили запровадити таку практику в Івано-Франківську. Для екзаменаційної роботи випускники обирали авторські страви або ж ті, які навчились готувати у ресторанах під час виробничої практики.

Серед запрошених гостей був і міський голова Івано-Франківська Руслан Марцінків. «Для нас важливо щоб були професійні заклади, які б готували фахівців готельного та ресторанного бізнесу. Ця галузь стрімко розвивається, адже щороку маємо приріст туристів на 10-15 тисяч. Франківськ може бути і центром кулінарного туризму, адже в нас смачно, оригінально й недорого. Сьогодні покуштував рибу, сподобалось. Думаю що тут переважна більшість студентів вже працюють в ресторанах, тому рівень страв та сервісу не поступається професійним закладам», - зазначив він.
Щороку коледж випускає майже 500 фахівців, але й цього замало, як підкреслила керівниця закладу. Адже ринок праці вимагає ще більше спеціалістів саме цих галузей. Дехто з випускників на запрошення ресторанів одразу після іспиту працевлаштуються. Проте є й такі, які хочуть своє навчання продовжити далі – в інститутах та університетах.


Переглядів: 119
Loading...
Рекомендовані статті

Коментарів ще не додавалось!

Залишити коментар

Ім'я: 




Архів


Липень
2017
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

РЕКЛАМА






Новини шоубізнесу від KINOafisha.ua
Загрузка...
Загрузка...
Афіша кінотеатра Сінема Сіті.

ФОТОНОВИНИ


Парад візочків - 2017

ВІДЕОНОВИНИ


Як намагаються виселити Пріма МЕД
<p>
	<span style="color: rgb(29, 33, 41); font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.32px;">Приміщення площею 67,9 метрів квадратних на території Івано-Франківської центральної міської клінічної лікарні компанія «Пріма МЕД» використовує з 1996 року.</span></p>

РОЗСИЛКА НОВИН