Увага!
Усі матеріали, розміщені у цій рубриці, є проплаченою джинсою. Редакція не несе відповідальності за зміст статей і залишає за собою право не вказувати джерело отримання чи замовлення цих матеріалів. Якщо Ви бажаєте розмістити у нас свою джинсу, то зв'яжіться з нами.
Закрити
купити смарт-квартиру купити квартиру в Пасічній

БЛОГИ


Вороняк Ірина
директор ПП "Інститут іміджу і...
Українці знову готові увірувати у прихід Месії
Дві третини населення України (67%) вважає, що Україна потребує нових політичних лідерів, проте лише 19%...
24.1.2018, 12:49
Віктор Ковач
Між двома орлами...
СБУ-2017: РЕ-ФОРМА чи ДЕ-ФОРМАЦІЯ? (4)
Питання реформування української спецслужби не є чимось новим та на повістці дня з’явилось далеко не...
15.4.2017, 14:04 (ред.)

ОПИТУВАННЯ


Чи готові ви до зими
Так
Ні
А що це таке?

НАШІ ДРУЗІ


Відбулась завершальне у 2015 році засідання Дегустаційної комісії .


23 Грудня 2015 p.

22 грудня відбулося завершальне у 2015 році засідання Обласної дегустаційної комісії, яка здійснює свою діяльність на базі ДП"Івано-Франківськстандартметрологія".

Відповідно до ДСТУ 3946-2000 “Система розробляння і поставлення продукції на виробництво” та з метою підтримки товаровиробників області і захисту споживачів від недоброякісної та небезпечної харчової продукції при Івано-Франківській ОДА діє Дегустаційна комісія. До складу Обласної дегустаційної комісії входять представники Івано-Франківської регіональної державної лабораторії ветеринарної медицини, Головного управління Держсанепідслужби та Державної інспекції сільського господарства в Івано-Франківській області,  департаменту економіки Івано-Франківської ОДА, провідні фахівці підприємств харчової промисловості області та ДП"Івано-Франківськстандартметрологія".

Визначення якості продукції під час засідання Дегустаційної комісії проводиться на підставі органолептичної оцінки  зразків та візуального огляду. Зокрема, експертами оцінюються  такі показники як зовнішній вигляд, консистенція, смак і запах, колір. За результатами розгляду поданих матеріалів, проведених лабораторних дослідженьі дегустації зразків комісія приймає рішення щодо рекомендації продукції до виробництва, або висуває виробнику зауваженнящодо недоліків, які повинні бути обов'язково усунені.

Цього разу на розгляд експертів місцеві виробники представили асортимент бутербродів та салатів закусочних, соусів та консервованих маринованих перепелиних яєць.

            Під час оцінювання продукції особливу увагу дегустаційна комісія приділяла не тільки її органолептичним характеристикам, а й налагодженню виробниками ретельного контролю дотримання термінів придатності та умов зберігання продукції як в процесі її виробництва, так і реалізації у закладах громадського харчування. Також, наголошувалось на без ухильному дотриманні вимог нормативних документів щодо надання повної і доступної інформації споживачеві стосовно компонентного складу готового продукту. Здійснення відповідних заходів за цими напрямками дасть можливість виробникам підтримувати незмінно високий рівень якості продукції.

За результатами проведених досліджень і випробувань  Дегустаційною комісією рекомендовано до виробництва 13 видів нової продукції 2-х місцевих виробників.

Загалом, впродовж 2015 року   схвальні відгуки на виробництво отримало 109 видів нової харчової продукції. Серед новинок – широкий асортимент чаїв з рослинної сировини, сирів плавлених та молоковмісних плавлених продуктів, різновиди печива та готових до споживання сухофруктів  і насіння,  олій харчових з рослинної сировини, бутербродних закусок. Практично вся  досліджена та оцінювана продукція запущена у виробництво та реалізується не тільки на теренах нашої держави та області, а й активно експортується у країни Європи.

Петренко Ольга, для БРІЗ


Переглядів: 189
Loading...
Рекомендовані статті

Коментарів ще не додавалось!

Залишити коментар

Ім'я: 




Архів


Лютий
2018
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28

РЕКЛАМА



Новини шоубізнесу від KINOafisha.ua
Загрузка...
Загрузка...
Афіша кінотеатра Сінема Сіті.

ФОТОНОВИНИ


Мольфарські чари уже в Івано-Франківську

ВІДЕОНОВИНИ


У Франківську створили соціальну мережу для автомобілів
<div style="margin: 0px; padding: 0px; color: rgb(0, 0, 0); font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 18px;">
	Проект <a href="https://www.dexpens.com" target="_blank"><em><strong>DEXPENS</strong></em></a> франківської ІТ-компанії “Axion Web” дозволяє створити не лише власний профайл, але й для авто. </div>
<div style="margin: 0px; padding: 0px; color: rgb(0, 0, 0); font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 18px;">
	<a href="http://briz.if.ua/44792.htm" target="_blank"><em><strong>Детальніше тут:)</strong></em></a></div>

РОЗСИЛКА НОВИН