ПОРТРЕТ ПРОФЕСІЇ
БЛОГИ
ОПИТУВАННЯ
НАШІ ДРУЗІ |
Івано-Франківськстандартметрології: набирають чинності вимоги до безпечності та якості харчових продуктів
Серед цих принципів – зменшення кількості адміністративних процедур, на які сьогодні виробниками витрачається багато часу та коштів і чітке закріплення відповідальності операторів ринку за безпечність та якість харчових продуктів, що виробляються, перебувають в обігу, ввозяться (пересилаються) на митну територію України та/або вивозяться (пересилаються) з неї. Однією з кардинальних змін системи забезпечення якості і безпечності продукції, згідно нового Закону, є запобігання виникненню причин, що можуть спричиняти негативний вплив на якість і безпечність продукції, шляхом обов’язкового запровадження системи управління безпечністю харчових продуктів на принципах ХАССП (латиницею - НАССР). Ця абревіатура вже не є новиною ні для тих, хто уважно знайомиться з інформацією зазначеною на етикетці продукту, ні для виробників. Однак, якщо раніше запровадження сучасних систем управління і безпосередньо ХАССП (НАССР) було ознакою прогресивності підприємства або особливостями виробництва окремих видів харчової продукції, то тепер запровадження ХАССП – норма закону. З огляду на законодавчо закріплену значну фінансову відповідальність за невиконання вимог Закону щодо застосування ХАССПу його впровадження потребує уваги всіх операторів ринку вже сьогодні.
А наявність кваліфікованих фахівців з розробки і впровадження принципів ХАССП у кожній області, дає можливість у найкоротші терміни привести виробництво у відповідність вимогам законодавства та постійно забезпечувати належний рівень якості і безпечності продукції такий необхідний як для кожного пересічного споживача, так і для ефективного господарювання виробника. З огляду на потреби галузі виробництва та реалізації харчової продукції ДП"Івано-Франківськстандартметрологія" у жовтні заплановано проведення ряду інформаційних заходів (семінарів, тренінгів) з питань роз'яснень положень Закону України "Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів", зокрема, в частинах розробки, запровадження та сертифікації системи управління безпечністю харчових продуктів, порядку оформлення декларації виробника та належного маркування харчової продукції. Ольга Петренко, для БРІЗ Наші канали в соц. мережах:
Переглядів: 698
Рекомендовані статті
Коментарів ще не додавалось! |
РЕКЛАМАФОТОНОВИНИФК «Карпати» нестандартно презентували нову форму та оголосили титульного спонсора – бренд «Львівське»
ВІДЕОНОВИНИЯку небезпеку несе генератор?
|
|||||||||||||||
РОЗСИЛКА НОВИН |