купити квартиру в Пасічній

ПОРТРЕТ ПРОФЕСІЇ


Портрет професії: тренерка з ефективних комунікацій та конфліктології
Конфліктів з кожним днем стає дедалі більше. Рівень свободи зростає, а люди такі різні -...
Портрет професії. PR-фахівець
Важливим моментом у сьогоденні є комунікація. У бізнес-середовищі нині працює низка фахівців, які її налагоджують...
Портрет професії. Письменниця
Ніжність та біль, розпач та радість, маса контрастних почуттів. Письменники, це люди, які пропускають через...
Портрет професії. Актор театру
Для більшості театр - відрізки приємного відпочинку, а для них - життя. Акторська професія овіяна багатьма...
Портрет професії. Судовий експерт
З голлівудських фільмів ми пам’ятаємо чимало ефектних моментів, де експерти-криміналісти, ледь не на клітинному рівні...
Портрет професії: Майстер з художньої обробки металу
Про свою творчість, виготовлення металевих скульптур нам розповів художник, творець образів у металі Василь Демків...
Портрет професії. Бариста
Для того, щоб випити смачну ароматну каву, необхідні не тільки високоякісні зерна, а й людина...
Портрет професії. В’язальник схемних джгутів
В’язальник схемних джгутів - хто ж він? Обов’язки його роботи можна зрозуміти із самої назви...
Портрет професії. Криптохантер
Зараз тільки лінивий не говорить про новий вид заробітку на криптовалюті. Всі хочуть знати про...
Портрет професії: банківський працівник
Ефективний банківський сектор, який є важливою складовою економічного базису країни, — це не лише система...

БЛОГИ


Юридичні консультації
вул. Івана Франка, 4 Івано-Франківськ 76000 тел.0342...
Як встановити межі земельної ділянки в натурі?
У рамках реалізації правопросвітницького проекту «Я МАЮ ПРАВО!», начальник відділу правопросвітництва та взаємодії з суб’єктами...
30.7.2018, 15:47
Вороняк Ірина
директор ПП "Інститут іміджу і...
Архетипи долі та героїзованого злочинця в образі Савченко
Феномен Надії Савченко як потенційної терористки чи організатора державного перевороту небезпечний для українського суспільства безвідносно...
19.3.2018, 16:51

ОПИТУВАННЯ


НАШІ ДРУЗІ


«ЛЕЙБОВА ГОРА» побувала на фестивалі баранини в Угорщині


4 Серпня 2014 p.

Колектив готельно-ресторанного комплексу «Лейбова гора» (Івано-Франківська область Богородчанський район) повернувся із кулінарного фестивалю баранини «Birkafőző Fesztivál 2014».

Щорічно фестиваль відбувається в угорському місті Карцаг. На декілька днів найвідоміші кухарі з Угорщини та інших країн світу з’їжджаються сюди, щоб помірятися своєю майстерністю, а також поділитися найновішими тенденціями в кулінарній справі. А ще готують і діляться секретами приготування традиційних страв регіону. Серед гостей «Birkafőző Fesztivál» - відомі політики, громадські діячі, діячі культури та мистецтва.

Побувати на цьогорічному святі отримали змогу і прикарпатці.

Впродовж двох днів кухарі та персонал «Лейбової гори» приймали участь в різноманітних майстер-класах від провідних світових фахівців ресторанної справи, зустрічалися із першими посадовими особами країни, смакували традиційну угорську кухню і відвідували історичні місця.

В рамках фестивалю пройшли і змагання кухарів з приготування найвідомішої страви країни – тушкованої баранини – гуляш, який належить до культурної спадщини ЮНЕСКО. Його унікальність, як розповідають на «Лейбовій горі» ще й у тому, що готується з усієї тварини – в хід йдуть голова, ноги і навіть внутрішні органи. І все це – на відкритому вогні. У підсумку отримують надзвичайно м’яке і духм’яне м'ясо. Втім, страва, як стверджують кухарі, доволі «важка» для шлунку. А тому її пропонують споживати із традиційною угорською горілкою – «палінкою», яка настоюється на 77 сортах вишень.

«Побувати на такому заході – унікальна можливість. Вразили масштаби і організація фестивалю. Усе було на найвищому рівні: і приготування справ, і зустрічі делегацій, і умови побуту. Ми не тільки бачили як готується традиційний угорський гуляш, але й варили його самі. Також мали змогу поспілкуватися із колегами з різних країн світу і привезли з собою багато нових цікавих рецептів. Досвід, який отримали за ці декілька днів в Угорщині, - безцінний,» , - розповідає су-шеф «Лейбової гори» Віктор Тригуб'як.

Також в рамках проведення фестивалю баранини відбулося багато зустрічей та цікавих знайомств представників «Лейбової гори» з угорцями. Зокрема, нашу делегацію приймав мер міста Карцаг Добош Ласло, який розповів про їхнє містечко та сам фестиваль. Також відбулася зустріч із міністром аграрної політики республіки Угорщина Фозекошом Шандором.

Прикарпатці відзначають щирість і гостинність угорців. Кажуть, що українцям є чого вчитися у своїх сусідів і радять при нагоді кожному відвідати таке свято, перейнятися колоритом і духом країни із тисячолітніми традиціями кулінарної справи.


Переглядів: 655
Loading...
Рекомендовані статті

Коментарів ще не додавалось!

Залишити коментар

Ім'я: 




Архів


Серпень
2018
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31

РЕКЛАМА




Новини шоубізнесу від KINOafisha.ua
Загрузка...
Загрузка...
Афіша кінотеатра Сінема Сіті.

ФОТОНОВИНИ


День професій 2018 в Івано-Франківську

ВІДЕОНОВИНИ


Вагітна в 16: як вберегтись?
<p>
	<span style="color: rgb(17, 17, 17); font-family: Roboto, Arial, sans-serif; font-size: 14px; white-space: pre-wrap;">У когось статеве життя починається у 15 років, у когось у 18 або й 23. Як запобігти небажаній вагітності?</span></p>
<p>
	<span style="color: rgb(17, 17, 17); font-family: Roboto, Arial, sans-serif; font-size: 14px; white-space: pre-wrap;">Детальніше в інформації на БРІЗі </span><a class="yt-simple-endpoint style-scope yt-formatted-string" href="https://www.youtube.com/redirect?redir_token=XErUHPBjVOZIRbi40NArKLen0vZ8MTUyOTc2NDgyMEAxNTI5Njc4NDIw&q=http%3A%2F%2Fbriz.if.ua%2F51474.htm&event=video_description&v=IZV4ino8GkQ" spellcheck="false" style="display: inline-block; cursor: pointer; text-decoration-line: none; font-family: Roboto, Arial, sans-serif; font-size: 14px; white-space: pre-wrap;">http://briz.if.ua/51474.htm</a><span style="color: rgb(17, 17, 17); font-family: Roboto, Arial, sans-serif; font-size: 14px; white-space: pre-wrap;"> </span></p>
<p>
	<span style="color: rgb(17, 17, 17); font-family: Roboto, Arial, sans-serif; font-size: 14px; white-space: pre-wrap;">Відео сюжет "Канал 402"</span></p>

РОЗСИЛКА НОВИН